Traminer Aromatico Doc Friuli - Pitars
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Annata: 2023
Abbinamenti: Antipasti di carne, Antipasti di pesce, Antipasti di terra, Formaggi stagionati, Primi di pesce, Secondi di pesce, Crudità di pesce
Gradazione: 12,5%Vol.
Abbinamenti: Antipasti di carne, Antipasti di pesce, Antipasti di terra, Formaggi stagionati, Primi di pesce, Secondi di pesce, Crudità di pesce
Gradazione: 12,5%Vol.
Premi e punteggi
3 Grappoli Bibenda86 punti I Vini di Veronelli90 punti James SucklingScheda prodotto
Tipologia vino | Vino Bianco |
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Formato (Litri) | 0.75 |
Uve | Traminer Aromatico in purezza |
Temperatura di servizio | 10-12°C |
Solfiti | Contiene solfiti |
Terreno | Sassoso, tipico delle grave del Friuli |
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Allevamento | Guyot. |
Vendemmia | Seconda quindicina di settembre. |
Vinificazione | In bianco, cioè mediante separazione del mosto dalle bucce con spremitura soffice. Fermentazione a temperatura controllata a 18 °C per favorire lo sviluppo e la conservazione dei profumi originari. |
Affinamento | In bottiglia. |
Acidità totale | 5,3 g/l. |
Zuccheri riduttori | 2,5 g/l. |
Estratto secco netto | 18,5 g/l. |
Altre curiosità
Colore dorato smagliante. Naso intenso e goloso di frutta esotica, mimosa, rosa gialla, muschio bianco e buccia di limone in un perfetto mélange. Gusto morbido, ampio e fresco, saporoso.
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